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美食探店：三里屯3.3美食之老张牛肉面

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: 王嘉 2020-08-05 00:13:39 来源：爱卡汽车 发布于: 北京

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餐桌后面的墙上还张贴着台湾的各类媒体对“老张牛肉面”的探店报道，被装裱出来的报纸在黑色墙体的衬托下格外惹人注目，同时也给在这个位置用餐人一种简约时尚的温馨感觉。

临近中午饭点儿，店内陆续开始上客人了，来这里吃饭一定要早来，不然一定会排队等号了，中午建议最好11：15左右来这里用餐。因为餐厅属于刚刚准备好食材，这时候用餐后厨不会太忙碌，给你做出来的食物会很用心。

店铺内玻璃幕墙上老张牛肉面食品的宣传海报。对于吃货来讲这里张贴的每一张海报的食物都让人有种点来尝一下的冲动。

到了用餐时间了，店内客人瞬间陆续增多。

　　必点菜品推荐：

台式卤三拼：来这里用餐卤三拼基本是每个桌上必点的凉菜，正宗的台湾卤水味道非常好吃，口感十足。尤其是卤金钱肚，入口嫩滑非常可口。店内售价在28元一份，推荐试一下。

台北夜市小吃总汇：这道菜是一道全是炸物的台北风味美食，其中包含炸春卷、炸鸡块、炸薯条、炸肉丸，沾上一点番茄酱后吃起来非常接地气儿，瞬间找到了在台湾夜市里里的感觉。尤其是炸春卷和炸鸡块，外焦里嫩格外好吃。一份价格在45元，两个人用餐点一份小吃总汇再加一碗面足以了。

士林秘制豆腐：这道小吃的做法有点像长沙的油炸臭豆腐，只不过食材选取上不太一样，这里选用的可能是冷藏过的豆腐过油炸的，上边淋上秘制酸甜酱汁，一口咬上去外焦里嫩酸甜可口。非常推荐来这里用餐的小伙伴一定要品尝一下，而且这道小吃价格不贵18元一盘。

牛肉凉拌面：来这里用餐小编除了推荐你他家的招牌番茄牛肉面外还要推荐你这款牛肉凉拌面，牛肉分量充足，榨菜末和花生浇在上拌后一起吃的话绝对好吃到爆表，面条入口冰凉较劲十足，酱牛肉条入口嫩滑可口。42元一份的价格绝对对得起里边给的肉量了。

番茄牛肉面：来这里一定要品尝他家的招牌番茄牛肉面了，骨汤和番茄一同慢火熬制番茄汤中，充分饱含了骨胶原质，汤汁浑而不腻。大块带有牛筋的肉块儿炖煮的非常到火候儿，肉烂而不失肉块本该有的形态，入口后肉条的纤维非常顺口，不夸张的讲有种入口即化的感觉。面条也是非常软硬适度。这么大一份面才要45元着实很划算。

　　编辑评语：今天带大家去体验了一下三里屯3.3一层的这家台湾老张牛肉面后你们有没有想赶紧去亲自品尝试一下呢？连续做了这几期的美食探店栏目，小编的体重明显增加了不少，所以没有把店内全部好吃的都点评一遍，不过小编希望喜欢美食的小伙伴们去过这家店后也可以在评论区里跟小编一同分享一些他家其他的好吃的。

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