美食探店：帝都好吃不贵的西安包子铺

　　到店必吃菜品菜品：

想必很多人去西安餐馆吃饭对糖蒜不会陌生，作为一个土生土长北京人的小编也是非常喜欢，尤其是在吃老北京铜锅涮肉时候，糖蒜是一个必不可少的爽口菜品。

山西凉皮：细滑的面皮加一些酱汁调和，上面点缀一点红萝卜和黄瓜丝。夹起一筷子放入口中后，口感非常感鲜滑可口，冰凉的面皮带着酱料的味道在唇齿间游走，面皮香、黄瓜和胡萝卜丝的香气缠在在一起回味无穷。

松花皮蛋：这里松花皮蛋这道凉菜是用小鹌鹑蛋制作的，因为皮蛋完整蘸汁都裹在皮蛋外侧，内部没有渗入佐料，入口口感非常Q弹爽口。

八宝稀饭：来这里除了要吃他家的各类灌汤包外，还必须要品尝一下他家的粥，当然了在北方老百姓管这类有汤有米的餐食叫粥，南方则叫稀饭，贾三他家的稀饭就非常有特色，里边的八宝基本都是以陕西当地特产为主，枸杞，红枣、山楂为主料，稻米成为辅料，所以八宝稀饭内米粒儿很少，枸杞等陕西特有的山货很多，价格亲民。

在小编还在沉浸在八宝粥的甜美时，服务员把羊肉串端上来了，“隔壁老王”瞬间拿起来让拍张照，为的目的是要说明这里的羊肉串个头跟他的脸一样大，以此证明这家店给的足，没有缺斤短两。

羊肉灌汤包：来到这里用餐的话，贾三羊肉灌汤包是必点单品，以笼8枚汤包，端到餐桌上时候美笼屉都还冒着热气，香气扑鼻。

吃他家灌汤包时候是有个步骤的，用筷子和勺子把汤包夹起后，小口咬开一个口，但是不要直接放入嘴中，先贴近用嘴吹汤包内部，让香气飘出来，然后可以借着热气吸允汤包内汤汁，汤汁口感浓而不腻，吸干汤汁后再慢慢品尝包子的美味，这样可以把汤包的美味品尝出来。值得一提的是，虽然是羊肉汤包，但是入口时绝对没有膻味儿。

牛肉蒸饺：牛肉蒸饺同样也是跟羊肉汤包一样一笼屉八只装，但是个头和分量绝对够得上讲究，馅大皮薄，咬一口蒸饺后满口的牛肉香气让人回味无穷。这道主食也是常来这里用餐食客们的必点吃食。

羊肉泡馍：提到陕西美食的话羊肉泡馍绝对也是一个知名小吃之一，一整片馍被切成小碎块，用含有黑木耳、粉丝、黄花菜和羊肉的肉汤冲泡后拿清砂制成的保温碗盛出来，一口羊肉粉丝汤、一口泡软的白镆粒，绝对让你的口腔和味蕾感觉到无比的畅快。馍被肉汤包裹同时既不丢失白馍原本的味道，同时又把肉香提了出来。

吃羊肉泡馍时候一定要加一些香菜和辣椒，并且吃的同时要配着糖蒜一起享用，因为香菜和辣椒可以把羊肉膻味儿压制一些同时辣椒又能提其鲜味儿，糖蒜则是用来减少口腔中羊汤冷却后羊油在口腔中的油腻。

油炸酥肉：这也是一道地道的陕西美食，肉被面和野菜包裹炸制而成，外焦里嫩，口感十足。

食用这道菜时候一定要搭配一些生蒜来一同食用，食用生蒜也是为了压制掉羊肉的膻气，同时把羊肉的鲜美提出来。

看“隔壁老王”已经完全按耐不住了一口羊肉，一口羊杂汤的开吃了。

陕北羊杂汤：羊杂汤也是陕西著名小吃中的一个不可缺少的美食，与北方传统羊杂汤不一样的是，陕西这边的羊杂汤中除了放置羊杂之外还会用大红枣、野生枸杞和粉丝来作为配菜食材，这样的话既可以把羊杂汤的鲜提起来，又不会压住羊杂汤的相味儿，强烈推荐来这里用餐的话一定要试一下这道美食。

可以看一下，白色的羊杂汤上飘着一层油脂，这是需要长时间熬制才可以达到这个效果。再尝第一口汤汁时候推荐您先吃一颗糖蒜，把口腔内其他的味道去掉一些，这样才可以充分的品尝出羊杂汤汤汁的鲜美之处。

看！“隔壁老王”已经开始迫不及待的给自己盛了满满一碗的羊杂汤来享用了。而且这里的羊杂汤给的量绝对没得说，货真价实的一个实惠，碗大肉多，量实惠。

　　小编看了之前两篇美食探店文章中有些小伙伴的留言说文章中缺少菜品相关的价格，这次小编特意把这家贾三包子铺的菜单给截图下来了，供各位喜欢美食的小伙伴先来了解一下。

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　　编辑评语：介绍了这么多，您是不是又开始按耐不住了，身体中的那位“美食家”又开始高歌了？那就不要再等了，赶紧约上几个朋友一起去亲自品尝一下吧。不过特别提示一下，夏季食用羊肉要配合着一些散热去火的食物或者青菜一同食用。因为夏季会上火，多食用一些蔬菜会防止上火。小编就是因为最近吃的太好了，所以才上火起针眼。所以在享用美食的同时也要注意养生之道。

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