行摄分享(4) 一台车一座城一桌菜的故事

　　简单的在学院里逛了一圈之后，我便开着这台凯迪拉克XTS去朋友家赴约，准备品尝两位大厨精湛厨艺的同时与许久未见的大家边“侃大山”边打几轮扑克牌。

都说每逢佳节胖三斤，在看到这哥儿仨的时候，我彻底的信了，并且认为这不是胖三斤，是胖十斤！

　　过年期间，最无法避免的就是盘中大餐与杯中浊酒同时袭来。其他地方可能不甚了解，但在东北，一定是逃不掉的战斗局。

酸菜，是东北人的大爱菜品。许多人家里都会自己腌制，地道的酸菜不仅酸爽解腻，而且汤汁也是泡米饭的最佳伴侣。很长时间未曾吃过上等酸菜的我，看宁大厨有节奏的切菜时，一度流出了口水。

其实，当我发现这些食材时，就知道今晚一定会吃到大餐，因此全程观摩学习料理的过程中，肚子的响声一刻都没停过。

东北人很喜欢吃肉，用东北话发音叫“you"，发四声。所以衡量一顿聚餐质量的标准就要看菜硬不硬，当然，这里的硬只是形容一道菜硬气，并不是指菜品软硬的意思。

东三省中，辽宁人非常喜欢吃海鲜，因为辽宁省有许多沿海城市，所以客观因素造成的原因，令餐桌上经常会有海鲜的出现，并且标准配置是需要有酒才行。

随着夜幕的降临，菜品都被逐一端上桌来。而我最期待的猪肉炖酸菜也闪亮登场，开锅后，香气四溢，顿时味蕾被挑逗的再也不受控制。

桌上这盆冬阴功汤是发汗利器，可能宁大厨是怕我们吃太多肉会油腻，所以才加菜一道！

烤羊排的味道非常棒，可以说是我吃过最好吃的烤羊排，没有之一。外皮酥脆，肉质鲜嫩没有一点膻味。右上角的菜也很好吃，而且若不公布菜品，估计所有人都猜不出是什么食材。

　　但那道菜是宁大厨的独创菜肴，所以还真不能透露给大家，只能用香脆爽口来形容了。宁大厨说，此菜营养价值非常高，并且女孩儿吃了皮肤会变好。不过，无奈的是这么一道佳肴也只能我来替大家品味了。

抬头望着灯上的挂件儿，才意识到春节的假期就快要结束了，可是，还有许多事情未来得及做，年复一年、日复一日的无限期拖延。只能感叹，时间都去哪儿了......

疯狂肆虐餐桌的画面就不呈现给大家看了，因为实在是惨不忍睹。一阵酒足饭饱之后，集体进入了佛系养生状态。这也是工作之余最能让朋友之间感到快乐和放松的一小段时间了。

　　在短暂的休息和畅聊之后，大家意识到又该相互道别说再见了。因为，夜晚过后，朋友们都会各奔西东，回到工作的状态之中，为了生活而继续努力。是的，天下没有不散的筵席。但就算如此，这一桌菜的味道都将会留存在每一个人的心中许久许久。