莫斯科深度体验游之旅途杂记与完结篇

　　[爱卡汽车 汽车文化 原创]

　　之前三部分内容与大家聊了关于俄罗斯妹子、来自世界各地的球迷、老爷车和足球赛的内容，接下来，咱们聊聊关乎你们口水的内容，那就是美食！

　　民以食为天，相信这是世界各地人们唯以共鸣的不争事实。世界美食各有特色，但我独爱咱们中国的食物。说心里话，俄餐早在五年前我就吃过，只是觉得很油腻，并没有其他感受，但这次来到莫斯科，我还真的非常期待能有一些俄餐给我带来不同的感受。接下来，就跟我的节奏边吃边聊吧！

声明一下，关于这次莫斯科之行美食部分的内容均是我个人观点，并不是客观准确的评价，不过，大家可以了解一下，做个参考，方便日后去往俄罗斯时做好准备。

相比我们中国博大精深的美食文化，我认为外国关于食物的料理都只停留在食品本身，没有上升到精神层面，所以做出来的菜，再好吃也会觉得缺少了一丝味道！

也许是我个人吃习惯了中国菜，所以即便是一道米其林星级餐厅的菜品给我品尝，我也会感觉不如一道地道的中国家常菜适口。

这次在莫斯科，我对俄餐是抱有期待的，但几日过后，期待完全没了，只是让我更加怀念中国菜。

　　俄餐的菜品吃起来我觉得和西餐是有区别的，但并不是特别大。只不过是俄罗斯这个国家少数民族非常多，有许多被称为二毛子的少数民族，所以一些餐馆里的菜做的更像咱们中国的新疆菜，只是没有新疆菜那么好吃罢了。

在阿尔巴特大街上，我和老宁挑了一家二毛子餐厅，因为这里的菜品更加多元化一些。

　　看了看菜谱，其实我个人并没有什么想吃的，只不过胃里咕噜叫，不得不把它填饱。

纠结了一会儿，我点了一份羊肉饭。

老宁点了一份手抓饭，这两种饭算是店里非常具有特色的食物之一了。

主食点完了之后，我俩要了三串肉串、一屉烧卖还有一份土豆，而随行的导游小妹妹则点了一份面。另外，还有饮品以及伏特加。

　　说句实话， 这几道菜，总体来说还可以。两份饭味道还是不错的，只不过米略微有点硬，估计吃惯了中国大米的人，再吃外国的大米，一定不会有较高的评价。肉串应该是这些菜品中最好吃的，这个做法与我们国内的新疆大串不太一样，他们是把肉打成肉泥以后做成的肉串，肉质很嫩，也很香，只不过缺少了国内肉串的嚼劲儿与回味。

这个面看上去配料丰富，但其实味道一般。我稍品尝了一口，觉得有点像中国的烩面，只不过多了切开的鸡蛋饼而已。

小土豆吃起来就只有土豆味，带一点点咸淡，上面的绿色佐料味道可以忽略不计，对土豆味道和口感产生不了影响。之前与当地人交流过程中，得知他们吃蔬菜基本上都是原味，这道菜其实也一样。

这些菜里面我想吐槽的是这个烧卖，简直奇怪！那个白色容器里的酸奶，居然是吃烧卖时候的蘸料！你能想象到一个肉香味浓郁裹着一层厚面的烧卖要蘸酸奶吃吗？那种酸酸的肉味入口真的难吃！

　　后来在桌子上发现了一瓶类似醋的液体，经过鉴定果然是醋。用烧卖蘸了它之后，味道比起与酸奶的搭配组合，不知道要好了多少。不过即便如此，这道菜也是差评。

看着对面胡子大哥与女友吃完饭，心满意足的抽着水烟，我就在想，是不是因为我对食物口味太挑剔了，才会如此不满足！

　　再多说一句，后来我才发现，这家餐厅在我住处楼下就有一个。在莫斯科停留的几天里，我又去了一次，点了一道菜觉得还不错。

其汤汁是红色的，里面有米饭，并配有辣酱。我认为让我觉得好吃最重要的原因是有辣味！因为俄餐基本上都没有辣的，如果有，也是微辣，对这道菜感兴趣的朋友到这家餐厅可以点一下。

　　这家餐厅其实在当地算是非常不错的了，一些女孩子喜欢吃特别菜品的应该会很喜欢。其地址位于：阿尔巴特大街，俄语名为：улица Арбат。餐厅叫чайхана NO.1。我说它是二毛子餐厅，其实是中亚餐厅，俗称也叫黑毛子，因为受宗教影响，所以菜品都是清真的。大家到莫斯科可以去尝尝，环境也不错，而且是连锁的，不只是阿尔巴特大街才有！